TRENDING

viernes, 2 de diciembre de 2016

PIERNA DE CERDO PICANTE AL ESTILO MAMARTHA

En esta temporada navideña donde las reuniones son frecuentes, la pierna o lomo de cerdo es un platillo que a la mayoría de invitados agrada.

PIERNA PICANTE & COCA COLA
PIERNA PICANTE & COCA COLA



Mamartha ha heredado el toque culinario familiar y cuando tienes la oportunidad de degustar una de sus creaciones de cocina fácil, con gusto comparte la receta de pollo, pescado, albóndigas, pavo, como lo hace la Familia Tulloch.

PIERNA PICANTE 


Nuestra anfitriona nos comenta que entre sus trucos de cocina fácil, es variar el líquido que utiliza en esta receta, en vez de Coca Cola, puedes usar vino blanco o cerveza. Además de sustituir la pierna por lomo de cerdo. ¡Nada complicado y delicioso!

Ingredientes: 

4 kilos de pierna o lomo de cerdo
1 lata de chiles Chipotles adobados, pequeña
10 dientes de ajo pelados
1 taza, 8 oz, de consomé de pollo en polvo, ya preparado
2 litros de Coca-Cola

Preparación:

  • Abrir la botella de Coca Cola para liberar el gas.
  • Limpiar la pierna y pincharla para que penetren los sabores.
  • Licuar Consomé, ajos, chiles y Coca Cola.
  • Colocar la pierna en una charola para hornear.
  • Verter sobre la pierna o lomo la mezcla de chile.
  • Hornear a 200°C - 300°F por 4 horas.
  • Checar constantemente el proceso de horneado, cada 30 minutos bañar la crne con los líquidos que suelta.
  • Cuando ya está horneada, sacar y rebanar.
  • Colocar sobre un platón y coronar con la salsa que quedó en la charola donde se horneó.

Esta Pierna Picante al Estilo Mamartha queda perfecta acompañándola con espinacas salteadas y puré de patatas.


Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +    Twitter    Facebook
               RECETAS DE POLLO  PESCADO  VERDURAS  GRUPO LM
COPYRIGHT ©  WALESKA YS
Foto Por Cortesía: Instagram
Te invitamos a visitar:

Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Publicar un comentario

No te vayas sin visitar otra receta y dejar un comentario. Nos encanta que estés en este blog y nos digas que recetas de cocina os gusta más.

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestra FanPage de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

Suscripción a Newsletter

 
Back To Top