TRENDING

jueves, 7 de mayo de 2015

R0LLITOS DE GULAS Y AHUMADOS



Rollitos de gulas y ahumados
ROLLITOS DE GULAS Y AHUMADOS


 RECETA DE PESCADO
ROLLITOS DE GULAS Y AHUMADOS


Ingredientes para la receta de Pescado: para cuatro personas

-4 Loncha de jamón ibérico
-4 Lonchas de ahumados (atún, salmón, bacalao etc.....)
-150 gramos de gulas
-1 o 2 dientes de ajo
-1 guindilla
-4 cucharadas de aceite
-1 manojo de tallos de cebollino fresco (para atar los rollitos)
-sal y pimienta.

Preparación de la Receta de Pescado:

1.-Pelamos los ajos y lo cortamos finos. A continuación lo doramos en una cazuela de barro con el aceite bien caliente, también incluimos en la cazuela la guindilla picada.

2.-Retiramos del fuego la cazuela y le incorporamos las gulas sal y pimienta. Volvemos a poner a fuego vivo nuevamente la cazuela y, con un tenedor de madera, removemos rápido y dejamos 1 minuto más de cocer.
Cebollinos
CEBOLLINOS

3.-Partimos por la mitad las lonchas de jamón y las lonchas de ahumados (Atún, salmón bacalao etc....) y, a continuación, repartimos y rellenamos sobre las lonchas que hayamos escogido, las gulas bien extendida. las enrollamos y atamos a cada lado del rollito, con unos tallos de cebollino fresco


Calorías por ración 235, Duración 10 minutos.

SUGERENCIA: Podemos poner los rollitos ahumados, encima de hojas de lechuga cortada en juliana (muy finita) o enteras, sobre endibia, canónigo hojas de espinacas etc...,y mezclada con maíz, granada, taquitos de mango, espárragos blanco, papaya, caqui, piña, taquitos de queso etc....También la podemos acompañar con una tortilla de calabacín, berenjena o espárragos triguero, como segundo plato.


                                                         COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO
                                                                          Foto Por Cortesía:Vive

Te invitamos a visitar:

Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Publicar un comentario

No te vayas sin visitar otra receta y dejar un comentario. Nos encanta que estés en este blog y nos digas que recetas de cocina os gusta más.

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestra FanPage de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

Suscripción a Newsletter

 
Back To Top