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SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE |
RECETA
DE
SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE.
Ingredientes: para 4 personas. San Jacobo de Merluza y Queso de Tetilla con Salsa Agridulce.
-8 lomitos de merluza
-6 lonchas de queso tetilla
-harina
-huevo
-pan rallado
-Aceite para freír.
Ingredientes: Para la Salsa Agridulce.
-50 mililitros de vinagre
-75 gramos de azúcar
-100 mililitros de caldo de pescado
-1 cucharada de cítricos rallados (naranja o,limón)
-Maizena expres, espesante
-Tomate kéchup.
Preparación: San Jacobo de Merluza y Queso de Tetilla con Salsa Agridulce.
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Lomitos de Merluza |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpXTBCQ3s9TrJC4hOrOOTgvvTkEtUVgKzKuRrCyoIDcZErYI0_dHGtBwFY5hWfYrqDHKs77XBFiYesr0sf6b85cCxc75jYsOKlG9-VFhw8i5ws-41HZ1lMRHItPfD6eZH1CyXqIao7uSyC/s200/Salsa+de+queso+de+Tetilla.jpg)
Preparación: Para la Salsa Agridulce.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJZ6kSjB7o3PIw_kBIr5PRJWs__4K9LP91y1Lx5DylIuwK-ij4wCf9pdLolXOtj5sbYevxQcQm1_H9_FzwMvydSI7kVC30QZKRp2O71Ds-TDOSe7ouuT8TlZ2z8SVVHRCytdixzZhCAJ8/s200/RECORTDA+A+300%252C+maizena-express-espesante-250-g-crop.jpg)
3.-Por último, en una fuente de Emplatar, presentamos la merluza, sobre una base de salsa agridulce.
SUGERENCIAS: Si, queremos, además del Queso de Tetilla, podemos también poner, una loncha de Jamón York.
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
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