TRENDING

viernes, 19 de enero de 2018

TALLARINES CON SETAS Y PUERROS

TALLARINES CON SETAS Y PUERROS
TALLARINES CON SETAS Y PUERROS

RECETA 
DE
TALLARINES CON SETAS Y PUERROS

Ingredientes: para 3 personas. Tallarines con Setas y Puerros.

-150 gramos de tallarines (Pasta fresca o, de paquete)
-150 gramos de setas
-2 cebolletas
-50 mililitro de vino de Jerez
-dos o tres cucharadas, de aceite de oliva virgen extra
-3 puerros
-Perejil picado
-Zumo de medio limón.
-Sal

Preparación: Tallarines con Setas y Puerros.

1.-En primer lugar, limpiamos las setas y las cortamos en láminas. Seguidamente, troceamos las cebolletas en tiras finas (juliana) y las salteamos en la sartén, con unas gotas de aceite hasta que se ablanden, añadiendo las setas.

2.-A continuación, rociamos las setas y las cebolletas con un poco de vino y, el zumo de limón. Cuando se evapore un poco el líquido (a fuego bajo), añadimos la sal y el perejil picado.

3.-A parte, en otra sartén, con aceite de oliva virgen extra, rehogamos los puerros cortados en rodajas y, cuando estén en su punto, los apartamos del fuego.
Tallarines (Pasta fresca).

4.-Por último, cocemos la pasta unos 8 minutos en agua hirviendo con sal, hasta que quede "al dente", una vez que estén escurridas le añadimos los puerros y las setas, ya cocinados. Lo servimos caliente, en una fuente de Emplatar.

SUGERENCIA: Si queremos, le podemos añadir, un poco de Queso Parmesano rallado.








Si te ha gustado la receta visítanos en Receta de Cocina y Postre.
Google +    Twitter    Facebook
COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
Foto Por Cortesía: GRUPO LM.





Te invitamos a visitar:

Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Publicar un comentario

No te vayas sin visitar otra receta y dejar un comentario. Nos encanta que estés en este blog y nos digas que recetas de cocina os gusta más.

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestra FanPage de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

Suscripción a Newsletter

 
Back To Top