Deseas preparar una merienda rápida mientras conversas con los amigos o para guardar en viandas y tenerla más tarde, los tacos de pollo y aguacate son riquísmos y en cuestión de unos minutos los tienes en la mesa.
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| TACOS DE POLLO |
Las tortillas y el pollo son combinaciones en la mesa de la mayoría de las familias de Centro América y México. Los comes fríos o calientes según tu gusto y tiempo; ¿Posttre? Helado casero.
TACOS DE POLLO
Ingredientes:
400 gr o 1/2 kilo de pollo cocido y deshilachado.
1/2 cebolla morada fileteada.
4 chiles serranos o 2 pimientos
2 tomates rojos finamente picados
1 manojo de cilantro picado
1 lechuga cortada e tiras angostas
Aceite de canola
Sal y pimienta
2 aguacates, paltas, cortadops en tajadas, sin cáscara.
Tortillas.
Preparación:
En un tazón mezclar todos los ingredientes, menos el aguacate.
Probar el sazón de sal y pimienta.
Colocar en el centro de cada tortilla, decorando con aguacate.
Servir acompañados de Orchata, refresco de arroz y canela o Agua de Piña.
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Foto Por Cortesía: Stereo100
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