Los consejos de cocina que puedas utilizar para todo momento han sido el resultado de situaciones catastróficas al cocinar o limpiar.
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| CONSEJOS DE COCINA |
Te comparto algunos consejos de cocina de gran utilidad y fáciles de hacer, todos tenemos en la cocina Bicarbonato de sodio y papel absorbente.
TIPS PARA LIMPIAR
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| PAPEL ABSORBENTE DE COCINA |
El uso del Bicarbonato de Sodio en las tareas de la casa y del jardín es un secreto bien atesorado por generaciones, llegando a ser uno de los mejores consejos de cocina.
Agrega 1 pizca de bicarbonato al pastel de plátano antes de hornear, evitará su pronta descomposición.
Coloca 1 taza de bicarbonato en la refrigeradora para que neutralice y absorba los diversos olores de los alimentos que se impregnan en las paredes interiores y gavetas.
Cuando el horno aún está caliente y hay salpicones de los alimentos además de grasa, limpia con una mezcla de bicarbonato agua y sal.
Después de utilizar tu parrilla para barbacoas, limpia con papel absorbente para prevenir la contaminación de la carne la próxima vez.
Antes de lavar los sartenes y ollas, quita los residuos de comida y grasa usando papel absorbente.
TIPS PARA ALIMENTOS
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| PAPEL ABSORBENTE PARA SARTÉN |
Los consejos de cocina de los mejores chefs de restaurantes y cocineras de casa han pasado las puertas para ser usados por todos nosotros, por ejemplo cómo preparar un plato de Salmón y Calabacín.
Las frituras, papas fritas, dobladas y tacos te han quedado muy grasosas, colócalas entre 2 hojas de papel absorbente.
Para que una torta de huevos revueltos no quedé grasosa, calienta el sartén a fuego lento antes de agregar el aceite o la margarina.
Las sopas o la Crema de Garbanzos y guisos han quedado un poco saladas, pon una papa pelada y dale un hervor, ésta absorberá la sal de más.
Guardarás Lechugas, Espinacas, Acelgas y Hongos crudos en el refrigerador, coloca una servilleta de papel en cada bolsa o recipiente donde las pongas; ésta las mantendrá frescas y absorberá la humedad que las envejece rápidamente.
Para que la pasta no pierda su forma ni se pegue después de cocinada, pon un chorrito de aceite de oliva después de escurrir el agua de cocción; colócala en un recipiente cerrado hasta el momento de agregar los demás condimentos.
Los consejos de cocina son tantos como las recetas, si te ha gustado y deseas saber más, te invito a que pinches aquí.
Foto Por Cortesía: Flickr
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