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jueves, 23 de abril de 2015

TARTA DE QUESO Y PASAS


Amigos, cuantas veces hemos hecho una Receta de Postre, y más de una vez ha sido una Tarta de Queso, bien pues hoy voy a compartir con ustedes esta deliciosa Receta de Repostería para disfrutarla en familia o con amigos.

Edicion y Fotografia: Miguel Monje Torreño

TARTA DE QUESO Y PASAS


Ingredientes Receta de Postre

1/2 kg de queso fresco 
3 huevos
10 Cucharadas de azucar
1 Cucharada de Maizena
50 gr de pasas sin semillas
1/2 Vaso de Leche
Margarina para engrasar

Elaboración Receta de Postre


TARTA DE QUESO Y PASAS

Selecciona un molde redondo y no muy alto, de 22 cm de diámetro. Fórralo con papel metálico y unta el fondo y la pared lateral con margarina fundida.


TARTA DE QUESO Y PASAS

Pon a remojar las pasas en el ron durante unos minutos. Bate en un cuenco el queso con el azúcar, la maizena y los huevos. Agrega la leche y mezcla cuidadosamente.

TARTA DE QUESO Y PASAS

Vierte en el molde. Entrar al horno, a temperatura media, durante unos 15 minutos. Mientras tanto, escurre las pasas del jugo de maceración. No abras el horno.

TARTA DE QUESO Y PASAS

Saca el pastel del horno sin aguardar a que cuaje, reparte las pasas por la superficie. Devuelve el molde al interior del horno durante otros 15 minutos.
Una vez terminada la cocción sacar. Dejar enfriar y desmoldar.
Feliz Tarta de Queso, de nuestra Receta de Postre. 

COPYRIGHT © Miguel Monje
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