RECETA DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO

ROLLITOS DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO

RECETA DE ROLLITOS DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO

Ingredientes: para la receta de Rollitos de Jamón con peras al queso. para 4 personas.

-8 lonchas de jamón serrano

-200 gramos de queso de cabrales

-100 gramos de queso fresco

-2 peras

-8 nueces peladas.

Preparación: de la Receta de Rollitos de Jamón con peras al queso.

1.-En primer lugar, lavamos y pelamos las peras, quitándole las semillas.

2.-Pelamos también las nueces, quitándole la cascara

3.-A continuación, cogemos un bol y ponemos sobre él, los dos tipos de queso, las peras y las nueces, triturando con la batidora, todo muy bien.

4.-Por último, colocamos sobre una bandeja las lonchas de jamón serrano, procediendo a estirarlas. una vez estiradas las lonchas las rellenamos con la mezcla conseguida anteriormente y la enrollamos como si fueran canelónes.

SUGERENCIA: Para que los Rollitos de Jamón Serrano, no se nos abran, lo podemos sujetar con tiras de cebollino fresco.

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