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viernes, 10 de abril de 2015

RECETA DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO

ROLLITOS DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO



RECETA DE ROLLITOS DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO





Ingredientes: para la receta de Rollitos de Jamón con peras al queso. para 4 personas.


-8 lonchas de jamón serrano
-200 gramos de queso de cabrales
-100 gramos de queso fresco
-2 peras
-8 nueces peladas.


Preparación: de la Receta de Rollitos de Jamón con peras al queso.


1.-En primer lugar, lavamos y pelamos las peras, quitándole las semillas.


2.-Pelamos también las nueces, quitándole la cascara


3.-A continuación, cogemos un bol y ponemos sobre él, los dos tipos de queso, las peras y las nueces, triturando con la batidora, todo muy bien.


4.-Por último, colocamos sobre una bandeja las lonchas de jamón serrano, procediendo a estirarlas. una vez estiradas las lonchas las rellenamos con la mezcla conseguida anteriormente y la enrollamos como si fueran canelónes.


SUGERENCIA: Para que los Rollitos de Jamón Serrano, no se nos abran, lo podemos sujetar con tiras de cebollino fresco.
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