TRENDING

viernes, 9 de mayo de 2014

SOPA DE AJO AL PIMENTÓN

RECETA DE SOPA DE AJO AL PIMENTÓN



SOPA DE AJO AL PIMENTÓN


Ingredientes para cuatro personas, para la Sopa de ajo al pimentón

-3 Dientes de ajos picados.
-100 gramos de pan cortado en rebanadas muy finas (se aconseja pan de campo).
-1 Cucharadita de pimentón dulce.
-Un vaso pequeño de aceite de oliva.
Ajo
-Una pizca de sal.
-4 huevos frescos.



Preparación de la receta de Sopa de ajo al pimentón.

1.-Freímos primeramente el pan en una sartén con un poco de aceite de oliva, y lo reservamos.

2.-Vertemos en una cazuela de barro el aceite sobrante y a continuación echamos los ajos picados y los rehogamos. 

3.-Antes de que lleguen a dorarse, echamos el pan frito espolvoreado con la cucharadita de pimentón.

Huevo

4.-Seguidamente, vertemos por encima del pan, un litro de agua ya caliente y le echamos sal al gusto. Dejamos cocer a fuego suave durante 15 minutos aproximadamente.

5.-Una vez terminado el proceso de cocción repartimos la sopa entre cuatro cazuelitas de barro individuales.

6.-Cascar los huevos y echar las yemas y las claras en cada una de las cazuelitas.

7.-A continuación introducimos las cazuelitas en el horno, ya precalentado a 180ºC, unos 4 minutos hasta que cuaje la clara.

Tiempo de trabajo: aproximadamente unos 40 minutos.
COPYRIGHT © NARCISO M. / Foto Por Cortesía: Fotolia 
RED DE BLOGS "GRUPO LM"
Te invitamos a visitar:

Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Publicar un comentario

No te vayas sin visitar otra receta y dejar un comentario. Nos encanta que estés en este blog y nos digas que recetas de cocina os gusta más.

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestra FanPage de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

Suscripción a Newsletter

 
Back To Top