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| CREMA DE GUISANTE |
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RECETA "CREMA DE GUISANTES" |
Ingredientes: para la receta de verdura
-200 mililitros de nata. (para cocinar).
-400 gramos de guisantes.
-1 cogollo de lechuga.
-1 Cebolla.
-1/2 litro de caldo de pollo.
-50 gramos de mantequilla, sal y pimienta.
-Perejil.
Atención: Debemos de limpiar todo los productos que nos vengan del campo, para quitarles la suciedad y los bichitos que suelen traer.
Preparación: para la receta de verdura
1.-Picamos la cebolla y después la rehogamos con la mantequilla.
2.-A continuación añadiremos la lechuga trinchada, los guisantes y también el caldo de pollo.
3.-Lo cocemos todo a fuego lento durante 20 minutos, a continuación lo pasamos todo por la batidora hasta hacer un puré fino.
4.-Agregamos la sal, pimienta y la nata para cocinar, al gusto.
5.- Decorar con perejil picado fresco.
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COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO ORALES RED DE BLOGS "GRUPO LM" |
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