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lunes, 6 de enero de 2014

ROLLITOS DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO

FELICES REYES MAGOS

RECETAS DE COCINA



ROLLITOS DE JAMÓN CON PERAS AL QUESO

INGREDIENTES, para 4 personas. Rollitos de jamón con peras al queso.

-8 Lonchas de jamón serrano.
-200 gramos de queso de cabrales.
-100 gramos de queso fresco.
-2 Peras de agua.
-8 Nueces peladas.


RECETAS DE NAVIDAD

Preparación. Rollitos de jamón con peras al queso

1.-Lavamos Pelamos y le quitamos las semillas a la Peras (descorazonarlas). A continuación, picamos las nueces y las peras de agua o, las que tengamos a mano en ese momento (evitando que no estén duras sino más bien maduritas).

2.-Seguidamente en un bol o, en el vaso de la batidora, ponemos los dos tipos de queso y la mezcla que hemos preparado con las peras y las nueces y, lo trituramos bien.

3.-Por último, rellenamos las lonchas de jamón serrano con la mezcla ya preparada. Una vez rellenas, las enrollamos como si fueran canelones.


                             

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