TIRAS DE POLLO ALMENDRADAS. COCINA NAVIDAD

TIRAS DE POLLO ALMENDRADAS

TIRAS DE POLLO ALMENDRADAS

Ingredientes: para 4 personas. Tira de Pollo almendradas

            
-3 pechugas de pollo.
-50 gramos de almendras picadas.
-2 dientes de ajos.
-2 huevos.
-un vaso de harina.
-un vaso de aceite.
-lechuga.
-Salsa de soja para acompañar.

Preparación: Receta de Tiras de pollo almendrada.

1.-En primer lugar,Limpiamos y cortamos en 4 tiras, cada pechuga de pollo (o el tamaño que se prefiera).

2.-A continuación, las tiras de pollo las rebozamos, pasándola primero por harina, luego por el huevo batido y, finalmente, por las almendras troceadas, debiendo estar ya mezcladas las almendras con el ajo picado.

3.-Seguidamente, Ponemos la sartén antiadherente, con un chorreón de aceite de oliva virgen extra a fuego lento, y empezamos a freír las tiras de pollo. Una vez que estén bien fritas, las vamos sacando de la sartén.

4.-Decoramos el plato, con la lechuga y las tiras de pollo almendrada,acompañamos con la salsa de soja aparte.(La salsa de soja, agregarla en poca cantidad, para que no le quite el sabor a las pechugas de pollo).

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