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| PAN PERDIDO CON FRUTAS |
RECETA
DE
PAN PERDIDO CON FRUTAS
Ingredientes: para 4 personas. Pan Perdido con Frutas.
-300 gramos restos de pan
-200 gramos de fruta de temporada (ya peladas y troceadas)
-400 mililitros de leche
-2 huevos
-80 gramos de azúcar
-50 gramos de almendras laminadas
-Canela y sal.
-1 sobre de flan Royal
Preparación: Pan Perdido con Frutas.
1.-En primer lugar, comenzamos mezclando, la leche con los huevos, el azúcar, un poco de canela, un sobre de flan royal y una pizca de sal. Seguidamente, cortamos el pan en tiras de 1 centímetro de grosor (aproximadamente) y lo agregamos a la mezcla, con las frutas peladas y cortadas en trocitos.
2.-A continuación, colocamos toda la mezcla, con el pan y los trocitos de fruta, en una fuente de horno (o, en moldes individuales) engrasada con mantequilla.
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| Almendras Fileteadas |
3.- Por último, Espolvoreamos con las almendras laminadas y lo ponemos en el horno ( previamente precalentado) a 160ºgrados, 30 minutos aproximadamente.
SUGERENCIAS: Podemos Aromatizar también la Leche: con Canela, Vainilla, Anís, Limón, Naranja, Licores etc...
Si, queremos, podemos acompañar el pan PERDIDO CON FRUTAS, con Coulis de frambuesas, fresas etc...
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