Has estado cuidado tu figura y se te antojan unas hamburguesas para el brunch de fin de semana, sustituye la carne molida de res por pavo que contiene menos grasa.
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| HAMBURGUESA DE PAVO - BAJA EN CALORÍAS |
Las hamburguesas de pavo pueden ser doradas o asadas en la parrilla y aconmpañadas por rodajas de zuchinni, zanahoria, cebolla, berengena y chile pimiento, también asadas.
INGREDIENTES
- 1/2 kilo de carne de pavo molida, sazonada al gusto
- 4 panes integrales redondos para hamburguesa
- 4 rodajas de queso mozarella o el de tu preferencia bajo en grasa
- 4 rodajas de cebolla morada
- 1 taza de tomate picado
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1 rama de apio picado
- 4 cucharadas de mostaza
- 4 hojas de lechuga para adornar
- sal y pimienta.
PREPARACIÓN
- Precalentar una parrilla eléctrica con recubrimiento antiadherente; caso contrario usar un sartén de teflón.
- Mezclar la carne de pavo con los vegetales.
- Formar 4 tortas de carne de pavo.
- Dorar las tortas en la parrilla eléctrica con la tapa cerrada o asarlas, pro 5 minutos.
- Armar las hamburguesas de pavo sobre el pan integral.
* Rinde 4 porciones.
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| ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE |
* Servir acompañadas de las rodajas de vegetales o con una ensalada de lechuga y tomate.
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Foto Por Cortesía: My favorite place
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