500 g harina fuerte para el pan
1 sobre levadura para el pan
2 cucharas aceite de oliva
1 cucharadita sal
aproximadamente 250 ml agua
aceite de oliva para rociar
7-8 tomates cherry
50 g aceitunas negras
1 sobre levadura para el pan
2 cucharas aceite de oliva
1 cucharadita sal
aproximadamente 250 ml agua
aceite de oliva para rociar
7-8 tomates cherry
50 g aceitunas negras
MÉTODO DE PREPARACIÓN FOCACCIA CON TOMATES Y ACEITUNAS
• Pon la harina cernida o tamizada en un bol grande.
• Añade la sal y mezcla bien.
• Añade el sobre de levadura con 2 cucharadas de azúcar, aceite y el agua. La cantidad del agua dependerá mucho de la harina.
• Comienza amasar hasta que hayas obtenido una masa elástica, compacta y un poco blanda, además de suave al tacto
• Déjala reposar en un lugar seco sin corrientes de aire por 2 horas.
• Ahora dividir la masa en 2 partes iguales.
•Aplanar cada porción en una bandeja para hornear, aproximadamente 1 1/2 cm empujando las esquinas.
• A continuación, dejarla reposar otra media hora.
• Rociar los panes con el aceite, poner los tomates cherry cortados por la mitad, y las aceitunas negras también cortadas por la mitad, y espolvorear con el orégano.
• Seguidamente, introducir en el horno, por un tiempo aproximado de 20 minutos a 180 grados siempre dependiendo del horno.
• Añade la sal y mezcla bien.
• Añade el sobre de levadura con 2 cucharadas de azúcar, aceite y el agua. La cantidad del agua dependerá mucho de la harina.
• Comienza amasar hasta que hayas obtenido una masa elástica, compacta y un poco blanda, además de suave al tacto
• Déjala reposar en un lugar seco sin corrientes de aire por 2 horas.
• Ahora dividir la masa en 2 partes iguales.
•Aplanar cada porción en una bandeja para hornear, aproximadamente 1 1/2 cm empujando las esquinas.
• A continuación, dejarla reposar otra media hora.
• Rociar los panes con el aceite, poner los tomates cherry cortados por la mitad, y las aceitunas negras también cortadas por la mitad, y espolvorear con el orégano.
• Seguidamente, introducir en el horno, por un tiempo aproximado de 20 minutos a 180 grados siempre dependiendo del horno.
Foto Por Cortesía:
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