En El Reto nº 3 de Receta de Postre,como todos sabeis,habia otra prueba la de "Flan de Almendras al Microondas" bien pues aquí tenemos la versión de nuestro amigo, Paqui Jimenez, que ella a personalizado la receta y en vez de almendra le ha añadido Galleta, Vean ustedes esta delicia de Flan.
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| Fotografia propiedad de Paqui Jimenez |
"FLAN DE GALLETAS MICROONDA"
Receta de Postre
Ingredientes Receta de Postre
5 huevos
500 ml de leche
250 gr de azúcar, o al gusto
10 galletas maría normales o lo que queráis
Para hacer el caramelo tres partes de azúcar una de agua
Elaboración Receta de Postre
Mezclamos todo en un bol y lo trituramos ,tiene que quedar la mezcla fina
Usaremos un molde de silicona preferible con agujero en medio, hacemos el caramelo y lo repartimos en el molde,a continuación vertemos la mezcla y al microondas 7 minutos a potencia media, dejamos 3 minutos reposar dentro y ponemos 3 minutos más a 800 W pinchamos con un palillo si no está dejamos 1 minutos más, a si hasta que cuaje
Dejar enfriar antes de Desmoldar y buen provecho
COPYRIGHT © Miguel Monje
Foto Por Cortesía:propiedad Paqui Jimenez
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