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| Sandía |
SANDÍA AL TÉ ROJO
Ingredientes, para la Sandía al té rojo
-1 Sandía pequeña
-4 Níspero
-1 Vaso de licor de naranja
-100 gramos de azúcar
-2 Sobres de té rojo
-100 gramos de chocolate blanco
Preparación, para el postre de Sandía al té rojo
1.-Juntamos en un recipiente pequeño, el licor de naranja, el azúcar y un vaso de agua. Lo cocemos durante 10 minutos. Después de la cocción, le añadimos fuera del fuego las bolsitas de té rojo, tapamos el recipiente para que todo el sabor del té rojo permanezca en el jarabe.
2.-Aparte, pelamos la sandía y la cortamos en trozos medianos. Los nísperos debemos de pelarlos también y a continuación les quitamos las semillas. Juntamos los trozos de sandías con los níspero y lo dejamos 2 horas macerando con el jarabe que hemos echo, lo metemos en el refrigerador.
3.-Fundimos al baño maría el chocolate y lo colocamos como base en plato de postre. Cuando esté nuevamente duro el chocolate, colocamos las frutas maceradas sobre él.
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Foto Por Cortesía: Grupo LM.
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