ENSALADA JAPONESA
- Comensales: 5
- Categoría: Ensaladas internacionales
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| Ensalada Japonesa |
CANTIDADES: INGREDIENTES:
- 3 Unidades -Pimientos Rojos
- 3 Unidades -Cebollas tiernas.
- 5 Unidades -Panochas de maíz.
- 1 Unidad -Lechuga escarola.
Para la salsa:
- 2-3 Unidades - Huevo duro.
- 1 cucharada sopera - Salsa de soja.
- 1 cucharada sopera - Aceite de sésamo.
- 1 cucharada sopera - Vinagre de arroz.
- 1 pizca - Sal.
- Lavamos y cortamos los pimientos, cebollas y la escarola en trozos pequeños.
- Hervimos el maíz durante al menos 5-6 minutos, escurrimos el agua y esperamos que enfríe.
- Mientras tanto elaboramos la salsa: Picar finamente los huevos duros, mezclamos con la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre y la sal.
- Momentos antes de servir, echar la salsa elaborada anteriormente, mezclamos bien todo.
Nota: Podemos servirla fresca
o a temperatura ambiente.
COPYRIGHT © Alexander G./ Foto Por Cortesía: Wikipedia.
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