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FIGURITAS DE POLLO
Este plato es muy recomendable para los críos en sus fiestas y, en especial, en las navidades por lo novedoso que, es, ver en sus platos, toda clase de figuritas y poder disfrutarlas.
Ingredientes: para cuatro personas. Figuritas de Pollo
-4 Pechugas de pollo en filetes finos.
-2 huevos.
-75 gramos de pan rallado.
-Aceite de oliva.
Preparación: Figuritas de Pollo
1.-En primer lugar, lavamos las pechugas de pollo y las hacemos filetes finos (o, las compramos ya fileteadas en carnicería) las sazonamos y las rebozamos en los huevos batidos y en el pan rallado.
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| MOLDES NAVIDEÑOS PARA RECORTAR |
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2.-A continuación, llevamos una sartén al fuego con aceite de oliva virgen extra y, cuando esté caliente, comenzamos a freírlas hasta que se doren. Una vez fritos todos los filetes, con moldes que tengamos a disposición, daremos forma de figuritas navideñas.
3.-Podemos servirlas, acompañadas de patatas fritas, en salsa y, en especial, con mayonesa y ketchup.
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