ENSALADA DE QUESO, PIÑONES Y BACON

ENSALADA DE QUESO Y PIÑONES

RECETA DE ENSALADA 
RECETA DE ENSALADA DE QUESO Y PIÑONES

Ingredientes 4 personas. Receta de Ensalada de queso y piñones

Queso Cammembert

-100 gr. de queso de Cammembert
-100 gr. de canónimo
-75 gr. de piñones 
-4 Lonchas de bacon
-2 cogollos
-Vinagre de manzana
-Sal y pimienta
-Aceite de oliva virgen extra

Preparación Receta de Ensalada de queso y piñones

1.-Cortamos el bacon en tiritas. A continuación, los freímos con un poco de aceite hasta que estén muy dorados.

2.- Le añadimos los piñones y seguimos rehogando ligeramente.

3.-Limpiamos bien los cogollos y lo escurrimos. Después cortamos los cogollos en juliana mezclándolos con los canónigos. Le agregamos el bacon con los piñones y el queso cortado en dados.

4.-Mezclaremos 10 cucharadas de aceite con 2 cucharadas de vinagre de manzana la sal y la pimienta.

5.-Aliñar la ensalada en el momento de servir.

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