ENSALADA DE QUESO Y PIÑONES
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RECETA DE ENSALADA RECETA DE ENSALADA DE QUESO Y PIÑONES |
Ingredientes 4 personas. Receta de Ensalada de queso y piñones
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Queso Cammembert |
-100 gr. de queso de Cammembert
-100 gr. de canónimo
-75 gr. de piñones
-4 Lonchas de bacon
-2 cogollos
-Vinagre de manzana
-Sal y pimienta
-Aceite de oliva virgen extra
Preparación Receta de Ensalada de queso y piñones
1.-Cortamos el bacon en tiritas. A continuación, los freímos con un poco de aceite hasta que estén muy dorados.
2.- Le añadimos los piñones y seguimos rehogando ligeramente.
3.-Limpiamos bien los cogollos y lo escurrimos. Después cortamos los cogollos en juliana mezclándolos con los canónigos. Le agregamos el bacon con los piñones y el queso cortado en dados.
4.-Mezclaremos 10 cucharadas de aceite con 2 cucharadas de vinagre de manzana la sal y la pimienta.
5.-Aliñar la ensalada en el momento de servir.
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