BROWNIES DE CAFÉ

BROWNIES DE CAFÉ

RECETA 

DE

BROWNIES DE CAFÉ

Ingredientes: para 8 personas. Brownies de Café.


-270 gramos de chocolate negro
-160 gramos de mantequilla
-330 gramos de azúcar
-4 huevos
-260 gramos de harina
-Media cucharadita de levadura química
-1 cucharada colmada de café soluble
-100 gramos de nueces.


Preparación: Brownies de Café.


1.-En primer lugar, procedemos a derretir el chocolate con la mantequilla (podemos derretirlo en el microondas, a máxima potencia unos minutos) y dejamos templar. 


2.- A continuación, batimos los huevos con el azúcar, añadiendo el chocolate, el café y la harina mezclada con la levadura y las nueces.


2.-Seguidamente, introducimos la mezcla en un molde engrasado o, forrado con papel sulfurizado, horneamos 30 minutos a 160ºgrados aproxiadamente (con el horno precalentado anteriormente).


3.-Por último, dejamos enfriar sobre una rejilla de hornear y cortamos en trozos. 


SUGERENCIAS: Podemos sustituir las Nueces por: Avellanas,  Pistachos, Piñones, Almendras etc....

Si, queremos, podemos servirlo, acompañado de un Helado.

                                          

          

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