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| MILHOJAS DE MEMBRILLO Y QUESO |
RECETA
DE
MILHOJAS DE MEMBRILLO Y QUESO
Ingredientes: para 4 personas. Milhojas de Membrillo y Queso.
-500 gramos de carne de membrillo
-500 gramos de queso manchego curado
Preparación: Milhojas de Membrillo y Queso.
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| Queso Manchego Curado |
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| Aros de Pastelería, para Emplatar |
1.-En primer lugar, cortamos la carne de membrillo y el queso, en lonchas de 1 cm de grosor.
2.-A continuación, procedemos a montar en un ARO de pastelería, capas alternas de membrillo y de queso.
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| Queso "Tetilla Gallega" |
SUGERENCIAS: Podemos sustituir el Queso Manchego Curado, por Queso de Burgos, Tetilla Gallega etc...
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| Carne de Membrillo, ya cortada en láminas |
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| Carne de Membrillo en Barra |
Si, queremos, podemos utilizar, Carne de Membrillo Roja.
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