TRENDING

martes, 9 de enero de 2018

MERLUZA REBOZADA CON PIQUILLOS EN ALMÍBAR

MERLUZA REBOZADA CON PIQUILLOS EN ALMIÍBAR
MERLUZA REBOZADA CON PIQUILLOS EN ALMÍBAR



RECETA DE PESCADO
MERLUZA REBOZADA CON PIQUILLOS EN ALMÍBAR


Ingredientes: para 4 personas. Merluza rebozada con piquillos en almíbar.

-4 lomos de merluza frescos (limpios y sin espinas)
-2 huevos batidos
-Harina
-Aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: para el Piquillo en almíbar.

-2 latas de pimiento del piquillo
-50 gramos de mantequilla
-100 gramos de azúcar
-50 mililitro de agua.

Preparación: Merluza rebozada con piquillos en almíbar.

1.-En primer lugar, lavamos y limpiamos de espinas, los lomos de merluza y lo salamos a continuación, lo pasamos por harina y huevo batido. Freímos en abundante aceite caliente y lo reservamos.

Preparación: para el Piquillo en almíbar.

1.-Ponemos a escurrir, los pimientos del piquillo en un escurridor y, seguidamente, lo salteamos en la mantequilla, incorporando el azúcar y el agua. Dejaremos cocer unos minutos hasta que se forme un almíbar.

3.-Serviremos los lomos de merluza, en una fuente de emplatar, cubierta de pimientos del piquillo en almíbar.


SUGERENCIAS: Si queremos, podemos  empanar la merluza con pan rallado, en vez de harina .

También, podemos hacer primero el almíbar y cocer los pimientos dentro.


Si te ha gustado la receta visítanos en Receta de Cocina y Postre.
Google +    Twitter    Facebook
COPYRIGHT ©narciso Maldonado  
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
Te invitamos a visitar:

Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Publicar un comentario

No te vayas sin visitar otra receta y dejar un comentario. Nos encanta que estés en este blog y nos digas que recetas de cocina os gusta más.

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestra FanPage de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

Suscripción a Newsletter

 
Back To Top