COPA DE MENTA Y CHOCOLATE

COPA DE MENTA Y CHOCOLATE

COPA DE MENTA Y CHOCOLATE

Ingredientes para 4 personas. Copa de Menta y chocolate

-500 mililitros de licor de menta

-5 hojas de gelatina

-75 gramos de azúcar

-300 gramos de chocolate

-300 ml. de nata (dos vasos de los de té)

-200 ml. de nata montada 

Preparación. Copa de menta y chocolate.

1.-Calentamos en un cazo, un poco de licor de menta con el azúcar. Fuera del fuego disolvemos la gelatina remojada. A continuación, agregamos el resto del licor y dejamos de enfriar. Rellenamos con la mitad de la preparación las 4 copas que tenemos preparadas y dejamos de cuajar en el frigorífico.

2 A continuación, fundimos el chocolate con la nata. Dejamos de enfriar y colocamos la mitad de la preparación sobre la gelatina ya cuajada.

3.-Con la nata montada decoramos las copas y finalizamos el postre.

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