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viernes, 23 de diciembre de 2016

COPA DE MENTA Y CHOCOLATE

COPA DE MENTA Y CHOCOLATE
COPA DE MENTA Y CHOCOLATE


COPA DE MENTA Y CHOCOLATE

Ingredientes para 4 personas. Copa de Menta y chocolate

-500 mililitros de licor de menta
-5 hojas de gelatina
-75 gramos de azúcar
-300 gramos de chocolate
-300 ml. de nata (dos vasos de los de té)
-200 ml. de nata montada 

Preparación. Copa de menta y chocolate.

1.-Calentamos en un cazo, un poco de licor de menta con el azúcar. Fuera del fuego disolvemos la gelatina remojada. A continuación, agregamos el resto del licor y dejamos de enfriar. Rellenamos con la mitad de la preparación las 4 copas que tenemos preparadas y dejamos de cuajar en el frigorífico.

2 A continuación, fundimos el chocolate con la nata. Dejamos de enfriar y colocamos la mitad de la preparación sobre la gelatina ya cuajada.

3.-Con la nata montada decoramos las copas y finalizamos el postre.


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