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LANGOSTINOS CON VERDURAS RECETA DE MARISCO LANGOSTINOS CON VERDURAS |
Ingredientes para cuatro personas para la receta de marisco
-2 zanahorias
-250 gramos de tirabeques
-250 gramos de judías verdes
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| TIRABEQUES |
-50 gramos de semillas de sésamo
-Aceite de oliva virgen extra
-sal y salsa de soja.
Preparación de la receta de marisco
Tenemos que limpiar muy bien con agua las verduras que utilicemos.
1.-Pelamos las zanahorias y las cortamos en tiras largas, retiramos los extremos de los tirabeques y la cortamos en dos partes. A continuación le quitamos las hebras a las judías verdes, le quitamos los extremos y la cortamos en dos partes.
2.-A continuación, salteamos a fuego medio con un poco de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal la verdura hasta que estén cocinadas, cuidado que tenemos que dejar la verdura que estén un poco crujientes.
3.-A las verduras, le añadimos los langostinos pelados, subimos el fuego y lo seguimos salteando, hasta que estén hechos.
4.-Lo retiramos del fuego y le añadimos un chorrito de salsa de soja y de semilla de sésamo.
Foto Por Cortesía: G.LM.
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