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jueves, 23 de julio de 2015

MELGACHO EN SALSA DE TOMATE


Si os gusta el pescado aquí tenéis una receta simple, con pocos ingredientes y muy rica.



MELGACHO EN SALSA
Melgacho en Salsa


INGREDIENTES PARA MELGACHO EN SALSA 
  1. 500 g melgacho
  2. 5-6 tomates cherry
  3. 200 g pasta de tomate 
  4. 1 cebolla
  5. vino blanco
  6. perejil


MÉTODO DE PREPARACIÓN MELGACHO EN SALSA 

Pica la cebolla y pochar en un poco de aceite de oliva.

Anadir el pescado cortado a trozos.

Dale vuelta y vuelta, y añadir un chorro de vino blanco.

Añade pasta de tomate y los tomates cherry cortados a mitad

Deja que se cocine el pescado a fuego lento por 10-15 minutos.
De vez en cuando gíralo.

Al final añadir el perejil picado.


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