PUDIN DE LIMÓN
Ingredientes para la Receta de postre
-4 huevos
-50 gramos de mantequilla
-200 gramos de azúcar
-4 cucharadas de harina
-medio litro de leche entera
-2 limones.
Preparación de la Receta de Postre
Preparación de la Receta de Postre
1.-Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que consigamos una mousse. A continuación, lavamos los limones, los rallamos, los exprimimos, y el zumo se lo agregamos a la mousse.
2.-Seguidamente, le añadimos a la mousse, la harina, la leche y lo mezclamos todo.
3.-Batimos las claras de los huevos hasta ponerla a punto de nieve. A continuación, la echamos a la mousse junto con las yemas de los huevos. Volvemos a removerlo todo.
4.-Untamos de mantequilla cuatro moldes, y echamos la preparación de la mousse, a parte iguales.
5.-Con el horno ya precaléntado anteriormente, horneamos a temperatura de 175º Centígrados. durante 25 minutos.
6.-Una vez acabado el pudin, servirlo mientras esté todavía caliente, podemos decorarlos con azúcar glacé, espolvoreando en forma de lluvia y con algunas hojas de menta (al gusto).
Sugerencia: Si queremos reducir el número de calorías por ración, sustituimos la leche entera por leche desnatada.
Calorías por ración de esta receta de Postre, 300
COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
Te invitamos a visitar:
Te invitamos a visitar:
Publicar un comentario
No te vayas sin visitar otra receta y dejar un comentario. Nos encanta que estés en este blog y nos digas que recetas de cocina os gusta más.