En la actualidad los estudios realizados por los nutricionistas y las técnicas de los chef han avanzado tanto que podemos comer un dulce bajo en calorías y grasa que nos resultará muy sabroso. Obviamente no tendrá la misma textura que aquel con grasas añadidas pero su sabor al paladar será muy agradable y te quitará las ansias de dulce.
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| RECETA DE POSTRE LIGHT |
Hoy te hablare de un postre de la fruta cítrica por excelencia usada para una dieta sana: el limón.
Ingredientes receta de postre light:
- 2 claras de huevo
- 250 grs de queso batido desnatado
- 2 laminas de gelatina sin sabor
- 2 cucharadas de edulcorante light
- 6 gotas de esencia de limón.
- 1/2 taza de leche desnatada
Conoce las propiedades que aporta el consumo de limón a tu dieta en el siguiente vídeo:
Preparación receta de postre light:
Colocar las laminas de gelatina en un recipiente y agregar un vaso de agua, dejarlas allí por 2 minutos. En un recipiente vamos a mezclar el edulcorante, el extracto de limón y el queso.
Aparte vamos a batir las claras de huevo a punto de nieve y las reservamos.
Vamos a calentar un poco de leche desnatada y allí colocamos la gelatina, luego agregamos esta mezcla al bol donde teníamos la mezcla de queso y por ultimo con movimientos envolventes agregamos las claras a punto de nieve.
Esta mezcla la distribuimos en copas las cuales guardaremos en la nevera mínimo 2 horas antes de consumir.
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COPYRIGHT © CARLA DIAZ
Foto Por Cortesía: nutricion.pro
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