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martes, 28 de abril de 2015

SALMÓN CON SALSA DE TOMATE CHERRY / RECETAS PESCADO



Hoy he pensado en ofreceros una receta de cocina muy sencilla con el salmón 
El consumo regular de salmón representa beneficios a nivel del corazón y el sistema circulatorio gracias a su contenido de omega-3, y ayuda a prevenir los accidentes cerebrovasculares, además también alivia el dolor de las articulaciones. 


RECETAS DE PESCADO
RECETAS DE PESCADO 



INGREDIENTES PARA SALMÓN CON SALSA DE TOMATES CHERRY 

4 filetes de salmón
1 cebolla
3-4 dientes de ajo
250 g de tomates cherry
1-2 cucharadas de pasta de tomate
1 taza de vino blanco
perejil
sal

MÉTODO DE PREPARACIÓN 

1.Corta la cebolla y el ajo finamente y pochara en un poco de aceite.


2.añade  el salmón y el vino.

3. Cuando el vino se haya evaporado agrega la pasta de tomate y tomates cherry.

4. Gire el pescado de lado a lado con cuidado.

5. Cuando el pescado esta echo añadir el perejil picado.


CHEF DARSHAN DABRAL 
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