PECHUGA DE POLLO EN AGRIDULCE

PECHUGA DE POLLO EN AGRIDULCE

Felices Fiestas

 PECHUGA DE POLLO EN AGRIDULCE 

ingredientes: para 4 personas. para la receta Pechuga de pollo en Agridulce

-2 Pechugas de pollo grande

-1 Cebolla grande troceada (en pequeños trozos)

-4  Rodajas de piña en almíbar troceada (en pequeños trozos)

-1 Pimiento verde troceado ( en pequeños trozos)

-Medio pimiento rojo (troceado en pequeños trozos)

-1 Cucharada o 2 de tomate frito

-4 Aceite de oliva virgen extra

-1 Cucharada de harina

-1 Cucharada de Salsa de soja

-Sal y Pimienta molida.

Preparación: de la Receta. de Pechuga de pollo en Agridulce

1.-En primer lugar, limpiamos y troceamos las pechugas de pollo.

WOK, par cocinar comida China

2.-Seguidamente, calentamos el aceite de oliva virgen extra en una sartén o wok y en él, doramos el pollo bien, por todo los lados.

3.-A continuación, incorporamos la cebolla y los pimientos. Rehogamos unas vueltas y le añadimos la piña troceada, el tomate, la harina, la salsa de soja y una taza del almíbar de la piña.

4.-Por último. salpimentamos y dejamos cocer unos cinco minutos más ( si queremos las verduras más hecha, las podemos dejar que cueza un poco más (al gusto de cada persona).

5.-Esta receta la podemos servir acompañada de arroz a la Cubana ( cocer la cantidad que queramos de arroz en una cacerola con agua hirviendo laurel y sal. Dejamos cocer de 15 a 20 minutos y una vez escurrido el arroz, procedemos a pelar los ajos que queramos a rodajitas y los doramos en una sartén,  wok o cacerola con aceite de oliva virgen extra o mantequilla (la cantidad que queramos), agregando a continuación,  el arroz ya cocido (le podemos agregar en este momento, jengibre molido o pimienta molida). Lo removemos todo muy bien con el fuego apagado o al mínimo ( para que no se pegue el arroz) hasta que esté todo impregnado del aceite o la mantequilla. 

Si te ha gustado esta receta no olvides que encontrarás muchas más en nuestra página de Facebook. Haz click aquí.

        Google +    Twitter    Facebook              COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
          Foto Por Cortesía: Grupo L.M.