RECETA CASERA DE MILANESAS DE PECETO

RECETA CASERA DE MILANESAS DE PECETO

Milanesas de peceto 

 Ingredientes Receta Casera

 -700 gramos de peceto, tiene que ser bien fino y que esté                   cortado  para milanesas.

  -4 claras de huevo. 

 -dientes de ajo. 

 -1 ramillete de perejil o la cantidad a gusto que se quiera usar.

 -1 taza de salvado de avena.

 -1 cucharada sopera de pimentón dulce.

 -1 taza de pan rallado.

 -Sal, pimienta y aceite a gusto o en la cantidad que se desee               colocar.

Preparación Receta Casera 

1- Como primer paso se tiene que sacarle la grasa a las milanesas de peceto. 

2- Luego se tiene que picar el ajo con el perejil y lograr que queden muy finos y pequeños.

3- Se colocan las claras de huevo en un recipiente y se baten, luego se le agrega el perejil, el ajo y el pimentón.

4- Luego se tiene que batir hasta que esta mezcla quede homogénea.

5- Se les agrega sal a gusto a las milanesas de peceto y se pasan por la mezcla que se realizó anteriormente de las claras de huevo.

6- Después se tiene que mezclar el salvado de avena con el pan rallado y se tienen que pasar las milanesas de peceto por la mezcla que se ha hecho.

7- Hay que aceitar de manera suave una fuente para horno, si es antiadherente es mucho mejor y se la tiene que calentar unos minutos sin que tenga nada.

8- Luego se retira del horno la fuente y se colocan en ella las milanesas de peceto y se vuelve a colocar en el horno a una temperatura fuerte.

9- Se tienen que dar vuelta y seguir la cocción hasta que se hayan dorado.

COPYRIGHT © Verónica Garritano 
Foto Por Cortesía: Mercadolibre