RECETA CASERA DE MILANESAS DE PECETO
COPYRIGHT © Verónica Garritano
Foto Por Cortesía: Mercadolibre
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| Milanesas de peceto |
Ingredientes Receta Casera
-700 gramos de peceto, tiene que ser bien fino y que esté cortado para milanesas.
-4 claras de huevo.
-dientes de ajo.
-1 ramillete de perejil o la cantidad a gusto que se quiera usar.
-1 taza de salvado de avena.
-1 cucharada sopera de pimentón dulce.
-1 taza de pan rallado.
-Sal, pimienta y aceite a gusto o en la cantidad que se desee colocar.
Preparación Receta Casera
1- Como primer paso se tiene que sacarle la grasa a las milanesas de peceto.
2- Luego se tiene que picar el ajo con el perejil y lograr que queden muy finos y pequeños.
3- Se colocan las claras de huevo en un recipiente y se baten, luego se le agrega el perejil, el ajo y el pimentón.
4- Luego se tiene que batir hasta que esta mezcla quede homogénea.
5- Se les agrega sal a gusto a las milanesas de peceto y se pasan por la mezcla que se realizó anteriormente de las claras de huevo.
6- Después se tiene que mezclar el salvado de avena con el pan rallado y se tienen que pasar las milanesas de peceto por la mezcla que se ha hecho.
7- Hay que aceitar de manera suave una fuente para horno, si es antiadherente es mucho mejor y se la tiene que calentar unos minutos sin que tenga nada.
8- Luego se retira del horno la fuente y se colocan en ella las milanesas de peceto y se vuelve a colocar en el horno a una temperatura fuerte.
9- Se tienen que dar vuelta y seguir la cocción hasta que se hayan dorado.
Foto Por Cortesía: Mercadolibre
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