![]() |
Bizcocho |
BIZCOCHO DE HARINA DE MAÍZ
Ingredientes.
-1 vaso de leche entera.
-4 huevos.
-150 gramos de mantequilla.
-300 gramos de harina de maíz.
-150 gramos de azúcar en polvo (azúcar glacé).
-1 cucharadita de levadura en polvo.
-2 cucharadas más de azúcar en polvo(Glacé), para espolvorear .
-Aceite.
![]() |
Bizcocho |
Preparación Bizcocho Casero:
1º.-Primeramente separamos las claras de los huevos y batimos las yemas con la mantequilla (blanda).
2º.-A continuación añadimos los 150 gramos de azúcar glacé, el vaso de leche entera, ojo, la leche debe de estar fría, la harina de maíz mezclada con la levadura.
3º.-Batimos las claras y la intentamos poner a punto de nieve, hasta que queden consistente e incorporarla a la mezcla anterior.
4º.-Cogemos un molde y lo engrasamos con aceite, vertimos la masa en el molde y la cocemos en el horno (moderado) hasta que se vea dorada.
5º.-Una vez que está hecho y frío, lo quitamos del moldey lo serviremos con azúcar en polvo (Glacé)
6ª.- Precalentamos el horno a 170º
7.-Horneamos el Bizcocho durante una hora, hasta que al pincharlo con un palillo este esté tierno.
COPYRIGHT © NARCISO M. / Foto Por Cortesía: Fotolia
RED BLOGS "GRUPO LM"
2 Comentarios
Creo que el toque final no es bueno falta temperatura mas el tiempo + -
ResponderEliminarGracias por visitarnos.
ResponderEliminarPrecalienta el horno a 170º, hornéalo durante una hora, hasta que al píncharlo con un palillo este se encuentre tierno.
No te vayas sin visitar otra receta y dejar un comentario. Nos encanta que estés en este blog y nos digas que recetas de cocina os gusta más.