TARTITAS DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

domingo, 16 de diciembre de 2018

TARTITAS DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

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TARTITAS DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

RECETA
DE

TARTITAS DE MANZANA CON

HELADO DE VAINILLA

Ingrediente: para 6 personas. Tartitas de Manzana con Helado de Vainilla.

-1 rollo de masa quebrada

-4 manzanas reineta

-12 cucharadas de mermelada de Melocotón

-Azúcar blanquilla o, moreno

-400 mililitros de helado de vainilla

-Unas vainas de vainilla para decorar.

Preparación.: Tartitas de Manzana con Helado de Vainilla.

AROS DE REPOSTERÍA

1.-En primer lugar, sacamos del frigorífico, la masa quebrada y procedemos a extenderla sobre una superficie lisa y ligeramente enharinada. Seguidamente, cortamos 6 circunferencias de masa quebrada, de unos 15 centímetros de diámetro aproximadamente y las vamos colocando en una bandeja de horno sobre papel vegetal engrasado.

MANZANAS REINETA

MANDOLINA

2.-A continuación, lavamos y pelamos las manzanas, las descorazonamos y las cortamos en láminas finas, a poder ser con mandolina. Colocamos las láminas de manzana sobre la masa, la espolvoreamos con un poco de azúcar y las cocemos 30 minutos en el horno precalentado a 180 grados.

VAINAS DE VAINILLA EN RAMA

3.- Una vez cocidas, pintamos las tartitas con mermelada de melocotón y las servimos con una bola de helado de vainilla. Decoramos con vainas de vainilla.